valeriecuisine

La chaleur a l'air de vouloir revenir, alors pourquoi ne pas boire une bonne citronnade à l'ombre d'un arbre.

Ingrédients pour 1 litre :

1 citron non traité (moi je mets un citron jaune ou vert normal)

50g de sucre en poudre

1l d'eau (plate pour moi)

200g de glaçons

- Mettez les glaçons et le sucre dans le bol du robot. Donnez 3 coups de Turbo pour obtenir de la glace pilé.

- Ajoutez un gobelet d'eau et le citron dont vous aurez enlevé les extrémités et coupez en 2.

- Mixez 30s à vitesse 7.

- Ajoutez le restant d’eau et mixez 20s à vitesse 4.

- Passez la citronnade au chinois ou filtrez avec le panier et versez-la dans une bouteille.

- Servez-la très fraiche.

Vous pouvez faire de même avec d'autres agrumes (orange, pamplemousse) et avec de l'eau gazeuse.

Rajoutez du sucre pour ceux qui aiment plus sucré.

Rajoutez 1 citron pour plus de goût.

Pour celles qui non pas le thermomix, faites la même chose avec votre robot mais sans les glaçons. En revanche utilisez de l'eau très fraiche.