valeriecuisine

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CITRONNADE avec ou sans thermmix

La chaleur a l'air de vouloir revenir, alors pourquoi ne pas boire une bonne citronnade à l'ombre d'un arbre.

 

Ingrédients pour 1 litre :

 

1 citron non traité (moi je mets un citron jaune ou vert normal)

50g de sucre en poudre

1l d'eau (plate pour moi)

200g de glaçons

 

 

- Mettez les glaçons et le sucre dans le bol du robot. Donnez 3 coups de Turbo pour obtenir de la glace pilé.

- Ajoutez un gobelet d'eau et le citron dont vous aurez enlevé les extrémités et coupez en 2.

- Mixez 30s à vitesse 7.

- Ajoutez le restant d’eau et mixez 20s à vitesse 4.

- Passez la citronnade au chinois ou filtrez avec le panier et versez-la dans une bouteille.

- Servez-la très fraiche.

 

Vous pouvez faire de même avec d'autres agrumes (orange, pamplemousse) et avec de l'eau gazeuse.

Rajoutez du sucre pour ceux qui aiment plus sucré.

Rajoutez 1 citron pour plus de goût.

 

Pour celles qui non pas le thermomix, faites la même chose avec votre robot mais sans les glaçons. En revanche utilisez de l'eau très fraiche.

 



08/05/2014
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