valeriecuisine

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Flan rapide

Flan express.JPG
Un flan très rapide à réaliser avec thermomix ou sans

 

4 œufs

 150 g de sucre

 70 g de maïzena

 10 g de sucre vanillé

180 g de creme fraîche épaisse

600 g de lait

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 1mn/ vitesse 4  puis 10 mn/ 90 °/ vitesse 4.

Mettre dans un moule de 20 à 24 cm et enfourner 30mn dans le four préchauffé à 200°.

Si ça n’est pas assez doré rajouter 5mn voir 10mn.

 

Sans thermomix, mixer bien le tout et faire cuire sur feu doux tout en mélangeant pendant 10mn.



06/03/2015
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